Cuadra para restaurante o cafetería

Tareas que ya trae tu negocio

• Apertura y checklist de limpiezaCada día · Un local limpio y listo antes de abrir evita quejas y problemas sanitarios.
• Cierre y conteo de cajaCada día · Si el conteo no cuadra, lo sabes el mismo día y no a fin de mes.
• Cuadrar ventas de delivery y appsCada semana · Las apps descuentan comisiones: así ves cuánto te queda de verdad.
• Pedido de insumos a proveedoresCada semana · Pedir a tiempo evita quedarte sin insumos en plena atención.
• Control de mermas e inventario de cocinaCada semana · Lo que se bota o se pierde es plata: medirlo te dice dónde ajustar.
• Revisar la carta y los costos de cada platoCada mes · Los insumos suben: revisar te evita vender platos con poco margen.

Categorías de gasto que ya trae

Cada gasto cae en la línea correcta de tus resultados.

• Insumos y alimentos
• Bebidas
• Descartables y empaques
• Gas
• Sueldos de cocina y salón
• Alquiler de local
• Luz y agua
• Comisiones de apps de delivery
• Marketing y redes
• Limpieza y fumigación

Todo es una sugerencia que puedes cambiar: nada se aplica solo.